Vědecké a technologické inovační centrum Liu Yanyang 22. prosince 2023
V lidském střevě žijí biliony bakterií, které mohou ovlivnit trávicí systém, imunitní systém, nervový systém, urogenitální systém atd. Tento velký počet bakterií lze zhruba rozdělit do tří kategorií: prospěšné bakterie, škodlivé bakterie a neutrální bakterie. Prospěšné bakterie, nazývané také probiotika, dokážou syntetizovat různé vitamíny, aminokyseliny, mastné kyseliny s krátkým řetězcem, aktivní malé molekuly atd., podílet se na trávení potravy, podporují peristaltiku střev, inhibují růst patogenních bakterií a rozkládají škodlivé a toxické látky atd. Škodlivé bakterie jsou druhem patogenních mikroorganismů, jako je Helicobacter pylori, Salmonella a Shigella, které mohou způsobit řadu onemocnění. Neutrální bakterie, známé také jako oportunní patogenní bakterie, jako je Escherichia coli a enterokoky, jsou za normálních okolností zdraví prospěšné. Jakmile se střevní flóra vymkne kontrole nebo se přenese ze střeva do jiných částí těla, může to způsobit mnoho problémů. a nemocí.
Probiotika jsou aktivní mikroorganismy, které mají příznivé účinky na hostitele kolonizací lidského těla a změnou složení flóry hostitele. V současné době téměř 10000 publikovaných akademických prací po celém světě studovalo různé funkce různých probiotických kmenů a potvrzují, že hlavní funkcí probiotik je zlepšovat zdraví lidského gastrointestinálního traktu, včetně vyvážení střevní flóry a zmírnění střevních zánětů. Zánět zmírňuje syndrom dráždivého tračníku, opravuje střevní sliznici atd. Světová gastroenterologická organizace (WGO) upozorňuje, že probiotika mají „silné důkazy“ o své účinnosti při zmírňování průjmů a zácpy; mohou účinně předcházet a léčit onemocnění trávicího traktu. European Society of Primary Care Gastroenterology upozorňuje, že specifická probiotika mohou snížit gastrointestinální symptomy u pacientů se syndromem dráždivého tračníku a probiotika mohou výrazně zmírnit nebo zlepšit symptomy v dolní části gastrointestinálního traktu, jako jsou bolesti břicha, nadýmání, plynatost a zácpa.
Nerovnováha střevní flóry může změnit střevní motilitu, viscerální citlivost a imunitní odpověď, a tím podpořit zánět. Tato změna může vést k výskytu mnoha onemocnění, včetně obezity, cukrovky, hypertenze, kardiovaskulárních onemocnění a dalších chronických onemocnění. Kromě toho střevní vylučování ovlivňuje různé metabolismy lidského těla. Nerovnováha střevní mikroekologie zhorší rozvoj různých chronických onemocnění a vytvoří tak začarovaný kruh. Profesor Jeffrey I. Gordon z Washingtonské univerzity v St. Louis vedl tým k dlouhodobému výzkumu vztahu mezi střevní flórou a lidským zdravím. Potvrdili také, že nerovnováha střevní flóry úzce souvisí s podvýživou, obezitou, hypertenzí, cukrovkou, rakovinou a dalšími nemocemi. lze těmto onemocněním předcházet a léčit je regulací a vyvážením střevního traktu probiotiky.
Dalším velkým využitím probiotik je zlepšení obranyschopnosti organismu a stimulace imunitní reakce. 60 % až 70 % lymfocytů v lidském těle se nachází ve střevě a tyto lymfocyty jsou důležité tkáně, které udržují rovnováhu imunitních funkcí těla. Probiotika mohou regulovat bariérovou funkci střevní sliznice, posílit imunitní odpověď, zlepšit imunitní funkce a rychle obnovit poškozenou imunitní funkci. Metabolity probiotik mohou aktivovat imunitní buňky k produkci růstových faktorů, interferonů atd., podporovat růst imunoglobulinů a zlepšovat specifické i nespecifické imunitní reakce organismu.
Je vidět, že probiotika nejsou IQ daň a jsou vhodná pro děti s nízkou imunitou a sklony ke střevním potížím a lidi středního a staršího věku s postupně slábnoucími střevními funkcemi, následně zácpou, průjmem, zažívacími potížemi, intolerancí laktózy atd. Lidé s gastrointestinálními příznaky. U nich mohou probiotické doplňky do určité míry fungovat na posílení imunity.
Při užívání probiotických přípravků byste měli věnovat pozornost několika aspektům:
1. Probiotika jsou aktivní mikroorganismy a měla by se zapíjet teplou vodou. Je přísně zakázáno je zapíjet vařící vodou.
2. Při užívání antibiotik byste se měli poradit s lékařem.
Probiotické přípravky se nesmí skladovat při vysokých teplotách. Pokud je to možné, skladujte je při nízkých teplotách.