Bifidobacterium bifidumje důležitá probiotika v lidském střevu . Dosud bylo objeveno více než 40 druhů mezi nimi ., následující typy byly studovány více a úzce souvisejí s lidským zdravím:
1. Bifidobacterium longum: Jeden z nejběžnějších druhů, které se široce vyskytují ve střevech dospělých a kojenců, s funkcemi, jako je regulace imunity a úlevu od zánětu .
2. Bifidobacterium infantis: Převážně kolonizované ve střevech kojenců, pomáhají rozkládat oligosacharidy v mateřském mléce a podporovat trávení kojenců a vývoj imunitu .
3. bifidobacterium breve: běžně se vyskytuje ve střevech kojenců a dospělých, podporuje funkci střevní bariéry a může zlepšit zácpu a alergické příznaky .
4. bifidobacterium bifidum: Nejdříve objevený druh, který může bránit růstu patogenů a udržovat rovnováhu střevní flóry .
5. bifidobacterium zvířecí: včetně Bifidobacterium zvířecí subsp . lactis, která je vysoce odolná vůči kyselině a často se používá ve fermentovaných mléčných výrobcích .
