POPIS VÝROBKU

Lactobacillus johnsoniiLBJ 456 je jedním z mnoha mikroorganismů, které sídlí v lidském střevě. Jako všechny druhy rodu Lactobacillus jde o anaerobní grampozitivní bakterii, která má tyčinkovitý tvar a nepodléhá tvorbě spor. Je schváleno bezpečnostní kvalifikací (QPS) Úřadu pro bezpečnost potravin Evropské unie (EFSA).Lactobacillus johnsoniiLBJ 456 byl izolován ze střevního traktu skupin odolných vůči rakovině u myší s defekty opravy DNA. Je výsledkem sedmiletého výzkumu výzkumného a vývojového týmu profesora Roberta H. Schiestla z Kalifornské univerzity v Los Angeles. Kmen je patentově uložen v USA pod číslem PTA-124205 a v CCTCC: M20191013. Kmen má čtyři celosvětově patenty, včetně jednoho mezinárodního (č.: W02014130540), jednoho v Evropě (č.: EP2958575A1), dvou v USA (č.: US10413577B2 a US10028983B2).

SPECIFIKACE

Název kmene	Lactobacillus johnsonii	Číslo kmene	LBJ456
Potence	100 miliard cfu/g	Identifikace genu	Ano
Vklad	CCTCC	Osvědčení	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Balení	500 g, 1 kg nebo 5 kg na fóliový sáček	Úložný prostor	-18 stupňů po dlouhou dobu, 2-8 stupňů po krátkou dobu

TECHNICKÉ UKAZATELE

Položky		Specifikace
1) Živě Lactobacillus johnsonii potence		Větší nebo rovno 1.0×10¹¹CFU/g
2) Obsah vody		Menší nebo rovno 8.0 procent
4) Koliformní bakterie		Méně než nebo rovno 10 CFU/g
5) Formy, droždí		Méně než nebo rovno 10 CFU/g
6) Patogenní bakterie		Negativní
7) Těžké kovy	Olovo (Pb)	Menší nebo rovno 1 ppm
	Arsen (As)	Menší nebo rovno 0,5 str./min

RELEVANTNÍ VÝZKUM

Název kmene

Identifikace

Záloha č.

Citlivost na antibiotika

Odolnost vůči kyselinám a žlučovým solím

Stabilita

Kvalitní systém

L.johnsoniiLBJ456

16S rRNA

CCTCC NO: M20191013

Hotovo

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLERANCE KYSELIN

L. johnsoniiLBJ456 vykazuje výjimečnou odolnost vůči žaludeční kyselině

Obr. 1. Odolnost vůči kyselinámL.johnsoniiLBJ456

TOLERANCE ŽLUČOVÉ SOLI

L. johnsoniiLBJ456 vykazuje střední toleranci žlučových kyselin

Obr. 2. Odolnost vůči žlučovým solímL.johnsoniiLBJ456

STABILITA SKLADOVÁNÍ

Lactobacillus johnsoniiPrášek LBJ456 byl uzavřen v sáčku z hliníkové fólie, udržovaný při -18 stupni po dobu 24 měsíců pro test dlouhodobé stability. Mikrobiální výčetLactobacillus johnsoniiLBJ456 by se nemělo provádět častěji než v počátečních časových bodech 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 měsíců. Podle obr. 3 je účinnostLactobacillus johnsoniiPrášek LBJ456 byl 1,53 x 10¹¹CFU/g. Po období skladování 24 měsíců byla účinnost prášku 1,14 x 10¹¹CFU/g. To znamená, že tento kmen může zůstat stabilní po dlouhou dobu, pokud je skladován při nízké teplotě.

Obr. 3. Skladovací stabilitaL.johnsoniiLBJ456

SCHOPNOSTI PŘIPOJENÍ HOSTITELŮ

L. johnsoniiLBJ456 silně adheruje k linii LS 174T tvořící monovrstvu podobnou pohárkovým buňkám (obr. 4) a detekovatelný LBJ 456 může přetrvávat v lidském střevě po dobu 60 dnů po počátečním požití (obr. 5.)