1. Ujistěte se, že má některé z žádoucích vlastností probiotik
Mezi ideální probiotické vlastnosti patří
1. Lidský původ
2. Schopný tolerovat žaludeční kyselinu a žlučové soli, aby se dostaly do dolního gastrointestinálního traktu
3. Schopnost přilnout ke střevní sliznici
4. Schopný kolonizovat střeva
5. Schopnost produkovat antibakteriální sloučeniny, které mohou bojovat s patogenními mikroorganismy
6. Klinická bezpečnost
7. Mít klinický záznam, který je prospěšný zdraví
8. Přiměřená trvanlivost a stabilita
Z výše uvedených charakteristik patří mezi ty nejdůležitější, které je třeba při výběru probiotického doplňku zvážit
- Schopnost probiotik přežívat v horním gastrointestinálním traktu (schopnost odolávat žaludeční kyselině a žlučovým solím)
- Schopnost probiotik přilnout ke střevním buňkám
- Schopnost probiotik dočasně kolonizovat střeva
- Vědecky prokázané zdravotní účinky kmenů obsažených v jakémkoli produktu
2. Ujistěte se, že použitý kmen je prozkoumaný kmen
Musíme pochopit, že kmen bakterií určuje jeho terapeutickou účinnost. Když tedy vybíráme probiotické produkty, je nejlepší volit produkty, které jasně označují druhy a konkrétní kmeny probiotik použitých v produktu.
Například v seznamu kmenů, které lze použít ve výživě kojenců a malých dětí, ne všechny Lactobacillus fermentans jsou CECT5716 a ne všechny Lactobacillus helveticus jsou R0052.
3. Návod k vyhýbání se jámám
Zde jsou nejčastější červené vlajky, kterých byste si měli dávat pozor při výběru probiotického produktu
- Když štítek produktu jasně neuvádí použitý probiotický kmen
- Když jsou výsledky výzkumu produktů používajících jiné podobné kmeny aplikovány na kmeny, které používá sám
- Když je počet životaschopných produktů příliš nízký
- Pokud nelze aktivitu produktu dobře udržet a zaručit až do konce trvanlivosti, například některé produkty mohou při opuštění továrny udávat počet životaschopných bakterií.
