Popis výrobku

Lactobacillus reuteribyla poprvé izolována v roce 1962 a je to dobře{1}}prostudovaná probiotická bakterie, která může kolonizovat velké množství savců. Nachází se v různých částech lidského těla, včetně gastrointestinálního traktu, močových cest, kůže a mateřského mléka.

Specifikace

Název kmene	Lactobacillusreuteri	Číslo kmene	PB-LR09
Potence	200 miliard cfu/g	Identifikace genu	Ano
Vklad	CCTCC	Osvědčení	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Balení	500 g, 1 kg nebo 5 kg na fóliový sáček	Úložný prostor	-18 stupňů po dlouhou dobu, 2-8 stupňů po krátkou dobu

TECHNICKÉ UKAZATELE

Položky		Specifikace
1) Živě Lactobacillus reuteri potence		Větší nebo rovno 2.0×10¹¹CFU/g
2) Obsah vody		Menší nebo rovno 8.0 procent
4) Koliformní bakterie		Méně než nebo rovno 10 CFU/g
5) Formy, droždí		Méně než nebo rovno 10 CFU/g
6) Patogenní bakterie		Záporný
7) Těžké kovy	Olovo (Pb)	Menší nebo rovno 1 ppm
	Arsen (As)	Menší nebo rovno 0,5 str./min

RELEVANTNÍ VÝZKUM

Název kmene

Identifikace

Záloha č.

Citlivost na antibiotika

Odolnost vůči kyselinám a žlučovým solím

Stabilita

Kvalitní systém

L.reuteriPB-LR09

16S rRNA

Hotovo

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLERANCE KYSELIN

Odolnost vůči kyselinámLactobacillusreuteriPrášek PB{{0}}LR09 byl prováděn při pH=2.0 a pH=3.0 po dobu až 4 hodin. Mikrobiální výčetLactobacillusreuteriPB-LR09 by se nemělo provádět častěji než v počátečních (jako kontrola), 1 hodina, 2 hodiny a 4 hodiny. Obrázek 1 to ilustrujeLactobacillusreuteriPB-LR09 může přežít v podmínkách nízkého pH, což znamená, že tento kmen má dobrou odolnost vůči kyselinám.

Obr. 1. Odolnost vůči kyselinámL.reuteriPB-LR09

TOLERANCE ŽLUČOVÉ SOLI

Odolnost vůči žlučovým solímLactobacillusreuteriPrášek PB{{0}}LR09 byl prováděn s 0,2 procenty a 0,3 procenty žlučové soli po dobu až 4 hodin. Mikrobiální výčetLactobacillusreuteriPB-LR09 by se nemělo provádět častěji než v počátečních (jako kontrola), 1 hodina, 2 hodiny a 4 hodiny. Obrázek 2 to ilustrujeLactobacillusreuteriPB-LR09 může přežít při vysoké koncentraci žlučové soli, což znamená, že tento kmen má dobrou odolnost vůči žlučovým solím.

Obr. 2. Odolnost vůči žlučovým solímL.reuteriPB-LR09

STABILITA SKLADOVÁNÍ

LactobacillusreuteriPrášek PB-LR09 byl uzavřen v sáčku z hliníkové fólie, udržovaný při -18 stupních po dobu 24 měsíců pro test dlouhodobé stability. Mikrobiální výčetLactobacillusreuteriPB-LR09 by se nemělo provádět častěji než v počátečních časových bodech 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 měsíců. Podle obr. 3 je účinnostLactobacillusreuteriPrášek PB-LR09 byl 2,77×10¹¹CFU/g. Po období skladování 24 měsíců byla účinnost prášku 1,75 x 10¹¹CFU/g. To znamená, že tento kmen může zůstat stabilní po dlouhou dobu, pokud je skladován při nízké teplotě.