Identifikace kmene:
Rod: Bifidobacterium
Druh: lactis
Popis:Bifidobacterium lactis je grampozitivní anaerobní bakterie známá pro své probiotické vlastnosti. Přirozeně se vyskytuje v lidském gastrointestinálním traktu a běžně se používá při výrobě probiotických doplňků a funkčních potravin.
Kulturní charakteristiky:
Optimální teplota růstu: 37 stupňů (98,6 stupňů F)
Mikroskopický vzhled: Gram-pozitivní tyčinky
Anaerobní podmínky potřebné pro růst
Fyzikální vlastnosti:
Forma: Lyofilizovaný prášek
Barva: Světle béžová až žlutá
Zápach: Charakteristické, mírné aroma kyseliny mléčné
Čistota: Minimální počet životaschopných látek: 500 miliard CFU/g, Žádné kontaminanty nebo patogeny
Vlhkost menší nebo rovna 5.0%
Aktivita vody Menší nebo rovna 0.12
Olovo (Pb) Menší nebo rovno 0,5 mg/kg
Arsen (As) Méně než nebo rovno 0,5 mg/kg
Kadmium (Cd) Menší nebo rovno 1.0 mg/kg
Rtuť (Hg) Menší nebo rovno 0,1 mg/k
Počet životaschopných buněk Větší nebo rovný 500 miliardám CFU/
Non LAB Count Menší nebo roven 5000 CFU/g
Koliformní Méně než nebo rovno 10 CFU/g
Kvasinky a plísně Méně než nebo rovno 50 CFU/g
E.coli Negativní/25g
Salmonella negativní/25g
Staphylococcus aureus negativní/25g
Shigella negativní/25g
Podmínky skladování:
Uchovejte v chladu a suchu
Vyvarujte se vystavení teplu a přímému slunečnímu záření
Doporučená skladovací teplota: -18 stupňů (-46 stupňů F)
Skladovatelnost: Minimálně 24 měsíců od data výroby při skladování za doporučených podmínek.
Aplikace:
1) Probiotické doplňky stravy Doplňky stravy ve formě kapslí, tablet, sáčků/pásků, kapek atd.
2) Výroba funkčních potravin a nápojů, jako jsou džusy, gumy, čokoláda,
cukroví, pekárny atd.
Mléčné výrobky, jako jsou jogurty, sýry atd.
Přísady do krmiv pro zvířata
Kontrola kvality:
Produkt prošel přísnými opatřeními kontroly kvality, včetně testování životaschopnosti, čistoty a nepřítomnosti kontaminantů.
Všechny testy kontroly kvality splňují nebo překračují průmyslové normy ISO, HACCP, HALAL, KOSHER.
Možná efektivní pro:
(1) Gastrointestinální zdraví
(2) Proti průjmu
(3) Zlepšení intolerance laktózy
(4) Rovnováha střevní flóry, úleva od IBS a IBD
(5) Antipatogenní látky
(6) Proti infekcím a zánětům
(7) Péče o pleť
(8) Zdraví reprodukčního systému
Obal:
K dispozici ve vakuově uzavřeném obalu odolném proti vlhkosti.
K dispozici je několik velikostí balení, které vyhovují různým potřebám aplikace.
1 kg, 2 kg, 5 kg nebo podle požadavků
Zacházení:
Při manipulaci používejte čisté nádobí a vybavení.
Během skladování a manipulace se vyvarujte kontaktu s vlhkostí.
Soulad s předpisy:
Splňuje platné předpisy a normy pro bezpečnost potravin.
Produkt může podléhat regionálním regulačním požadavkům.
Pokyny k použití:
Dodržujte doporučené pokyny pro dávkování pro konkrétní aplikace.
Poraďte se s mikrobiologem nebo kvalifikovaným odborníkem ohledně pokynů ohledně formulace.
Populární Tagy: b lactis, výrobci, továrna, vlastní, velkoobchod, hromadné
