Charakteristika:
Bifidobacterium lactis je grampozitivní bakterie, která se jeví jako tyčinkovité buňky.
-Buňky často vykazují výraznou morfologii ve tvaru Y nebo bifid s centrálním zúžením.
-Bifidobacterium lactis je anaerobní bakterie, což znamená, že se jí daří v prostředí bez kyslíku.
-Přirozeně se vyskytuje v lidském gastrointestinálním traktu, zejména v tlustém střevě a spodní části tenkého střeva.
-Bifidobacterium lactis je široce uznáváno pro své probiotické vlastnosti, které přispívají k rovnováze střevní mikroflóry.
-Stejně jako ostatní bifidobakterie je B. lactis známá svou schopností fermentovat různé sacharidy, přičemž jako vedlejší produkt vzniká kyselina mléčná.
-Optimální růstová teplota je obvykle kolem 37 stupňů (98,6 stupňů F), což je přibližná teplota lidského těla.
-B. lactis může produkovat různé enzymy, včetně těch, které se podílejí na rozkladu komplexních sacharidů, což přispívá k jeho úloze při trávení.

Ttechnické ukazatele
|
Položky |
Specifikace |
|
|
1) ŽivěBifidobacterium lactispotence |
Větší nebo rovno 5.0×1011 CFU/g |
|
|
2) Obsah vody |
Menší nebo rovno 6.0% |
|
|
4) Koliformní |
Méně než nebo rovno 10 CFU/g |
|
|
5) Formy, droždí |
Méně než nebo rovno 10 CFU/g |
|
|
6) Patogenní bakterie |
Negativní |
|
|
7) Těžké kovy |
Olovo (Pb) |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
Arsen (As) |
Menší nebo rovno 0,5 str./min |
|
Výhody zdraví:
Bifidobacterium lactis je spojováno s několika zdravotními přínosy, včetně udržování zdraví střev, podpory imunitního systému a potenciálních příspěvků k prevenci gastrointestinálních problémů.
- Rovnováha střevní mikroflóry
- Prevence průjmu
-Potenciál pro léčbu IBD, zánětlivé onemocnění střev (IBD)
-Snížení příznaků syndromu dráždivého tračníku (IBS).
-Intolerance laktózy, zlepšené trávení laktózy
-Podpora imunitního systému: Vylepšená imunitní odpověď
-Vaginální zdraví: Prevence vaginálních infekcí
-Prevence alergií: Snížené riziko alergií
-Nálada a duševní pohoda: osa střeva a mozku
-Hladiny cholesterolu: Snížení cholesterolu
Bezpečnost:
Bifidobacterium lactis je obecně považováno za bezpečné pro konzumaci a běžně se používá v potravinářském a farmaceutickém průmyslu.
Aaplikací
- Mléčné výrobky: Jogurt a jogurtové nápoje
- Probiotické doplňky: kapsle a tablety
- Funkční potraviny: potraviny obohacené o probiotika
- Kojenecká výživa: Probiotická výživa
- Doplňkové látky do krmiv: Krmivo pro hospodářská zvířata a drůbež
- Nápoje: Probiotické nápoje
- Pekařské výrobky: Probiotické pečivo a pečivo
- Kosmetika:Probiotické produkty péče o pleť
- Fermentované potraviny: kysané zelí, kimchi a okurky
- Funkční šťávy: Probiotické šťávy
- Produkty pro vaginální zdraví: Probiotické čípky a krémy


Populární Tagy: bifidobacterium animalis lactis, výrobci, továrna, zakázkový, velkoobchod, hromadné












