POPIS PRODUKTU
Lactococcus lactis subsp cremorisHH-LLC27 je mezofilní předkrm, který je důležitý při zrání sýrů čedaru a holandského typu. Tradičně byly kmeny Lc. lactis cremoris považovány za produkující nejlepší příchutě v sýru
SPECIFICKÉ
Název kmene | Lactococcus lactis subsp cremoris | Číslo kmene | HH-LLC27 |
Potence | 200 mld. KTJ/g | Identifikace genů | Ano |
Vklad | CCTCC | Certifikace | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOŠER/FDA |
Balení | 500g,1kg nebo 5kg na fóliový sáček | Skladování | -18°C po dlouhou dobu, 2-8°C po krátkou dobu |
TECHNICKÉ INDIKÁTORY
Položky | Specifikace | |
1) Živě Lactococcus lactis subsp cremoris potence | ≥ 5.0×1010CFU/g | |
2) Obsah vody | ≤8,0 % | |
4) Koliformní bakterie | ≤10CFU/g | |
5) Plísně, kvasinky | ≤10CFU/g | |
6) Patogenní bakterie | Negativní | |
7) Těžké kovy | Olovo (Pb) | ≤1 str./min |
Arsen (As) | ≤0,5 str./min | |
APLIKACE
Mezofilní startér
PŘÍNOSY PRO ZDRAVÍ
Kromě toho, že pomáhá vytvářet všechny druhy lahodných potravin a nápojů, je tento probiotický kmen schopen poskytnout tělu řadu výhod, jako je řešení patogenů rezistentních na antibiotika a snížení krevního tlaku.
BALENÍ A DODÁNÍ
IMAGE SPOLEČNOSTI
Populární Tagy: lactobacillus lactis bulk, výrobci, továrna, zakázka, velkoobchod, volně ložený
